アルファでありオメガである

・スイッチを切るための機械

なんかひどいなあ

◆今日の晩ご飯

・きんぴらごぼう
・トマトときゅうりのサラダ
・豚しょうが焼き
・買ってきたお寿司少々

・きんぴら作れたー。ちょっと塩辛かった。しょうゆが多く、砂糖が少ない感じ。途中段階で味を見たときは大丈夫だったんだがなあ。

・豚しょうが焼きはタレに漬け込まないやり方。しょうゆ、昆布つゆ（濃縮）、砂糖、みりん、コショウを野生のカンで混ぜる。少し甘めかな、というくらいに合わせる。
　隠し味のカレー粉をほんのわずかに入れ、おろししょうがを大さじ一杯近く、おろしニンニクを少し、酒少々、すりおろした玉ねぎを半玉分入れ攪拌。酒を入れたらもう味見はしない。だってアル中なんだもん。
　細切りにした玉ねぎの残り半分とピーマンを炒め、しんなりしたら取り出す。
　豚肉に片栗粉（小麦粉でもいいや）をまぶして先に焼き、炒めた野菜と合わせてタレをぶっ掛けて焼き、味を染ませる。　ｳﾏｲ！(*ﾟ∀ﾟ)=3

・明日はでかけるかも。合挽肉や牛肉が冷凍してあるけど、玉ねぎが新玉ねぎしかないのでハンバーグや牛皿、肉じゃがには向かない。普通のたまねぎを買わないと。（新玉はスライスオニオン用）