ムシャムシャしてやった

◆つい出来心でチャーシュー丼など作ってしまった。超うまかったので、ダイエットにいそしんでいる相方にも食べさせてしまった。今は反省している。

◆以下、写真とレシピ

温泉卵が崩れてしまって、見た目が雑なのが残念。レタスも雑だった。

食材：チャーシュー、温泉卵、ご飯、レタス

タレ：濃縮昆布つゆ45％、みりん45％、しょうゆ10％、しょうが少々（香り付け）。量はお好みで。

その他：からしをマヨネーズで溶いたからしマヨネーズを添えるとなお美味しいですよ。

美味しく作るコツ：
１、チャーシューは切ったあとレンジで30秒程度暖めるかフライパンで軽くあぶる。

２、卵を水から茹で、沸騰したところで火を止めて夏場３〜４分、冬場６〜７分余熱で暖めると温泉卵になる。ただし水温・気温・火力によって出来上がるまでの時間が変化するので要研究。

３、辛子明太子を添えて、刻み海苔を散らすとさらに美味しくなると思います。