◆「XO醤」という調味料を使った料理をしたのですが、いや、独特の匂いがしますね、コレ。オイスターソースもこんなニオイだなあ。なんというか、生臭いような醗酵したような。
◆でもこれなんかに似てる。ごく最近嗅いだニオイだなあ。
◆と思ったら、いつも吸っているタバコのニオイでした。ゴロワーズのカポラルという両切り（フィルターのないタバコ）なんですが、火を点ける前の葉っぱのニオイだ。
◆ジタンとかゴロワーズって、黒煙草という醗酵させた煙草葉を使っているんですがね。
◆こんなクサイ煙草を吸ってたなんて。なんかごめん。
